Glutenfri foccacia (low carb)

Fredag aften er tapas-aften hjemme hos os og derfor har jeg bagt dette lækre low carb foccacia brød, der skal nydes sammen med et udvalg af tapenader og pølser
Læs mere...

Proteinrige pistacievafler

Jeg elsker vafler i alle afskygninger og med en vaffelform i silikone er det ingen sag at bage lækre belgiske vafler med pistacie Vaflerne er glutenfrie og uden tilsat
Læs mere...

Sund pizzabund (low carb)

Jeg har ofte ledt efter et sundere alternativ til en traditionel pizzabund og i min jagt har jeg prøvet lidt forskellige opskrifter. Selvom alle varianterne har smagt ganske fortræffeligt,
Læs mere...

Pistaciekage uden mel og sukker

I sidste uge blev mine kollegaer forkælet med denne svampede pistaciekage uden mel og tilsat sukker. Jeg dryssede lidt rå kakaopulver oven inden servering og kakaoens let bitre smag
Læs mere...

Tid til at gøre status: Uge 3 af “21 dage til sprød(ere) silhuet”

Jeg er nået til vejs ende og det er tid til at gøre status på sidste uge af “21 dage til sprød(ere) silhuet”. Forude venter en uges deload (træningspause)
Læs mere...

Sund kartoffelsalat uden kartofler

Kartoffelsalat er det perfekte tilbehør til en god saftig bøf eller sprødstegt pølse fra grillen. Her får du mit bud på en low carb udgave, hvor kartoflerne er udskiftet
Læs mere...

Cremet broccolisalat med rejer

Jeg var alene hjemme i fredags og gad ikke at lave det helt store til aftensmad. Efter et hurtigt kig i køleskabet fandt jeg et broccolihoved, en pakke grøn
Læs mere...

Uge 2 = DONE! (21 dage til sprød(ere) silhuet)

Så er uge 2 af “21 dage til sprød(ere) silhuet” veloverstået og det har været en uge, der har budt på hård træning og masser af mad! Træning: Træningsintensiteten
Læs mere...

Tæller du kalorier?

Jeg var til nogle venners bryllup i weekenden og under en svingom på dansegulvet med min kærestes kammerat, blev jeg spurgt om hvad det egentlig lige var for en
Læs mere...

Status efter uge 1: 21 dage til sprød(ere) silhuet

Så er første uge af mit nye 3 ugers online træningsprogram “21 dage til sprød(ere) silhuet” gået og jeg har lavet en kort opsamling på hvilke udfordringer og successoplevelser
Læs mere...