Eksotisk müsli

Müsli kan være en rigtig bandit når det gælder tilsat sukker. Min kæreste og jeg var fornylig på ferie på Mallorca og her købte vi en pakke müsli med
Læs mere...

Hørfrø knækbrød uden mel

Når den lille sult melder sig tyr jeg ofte til disse sprøde knækbrød fyldt med sunde frø og kerner og med en naturlig sødme fra tørrede tranebær. Ofte spiser
Læs mere...

Broccoliboller

Jeg har aldrig været stor fan af broccoli og her på det seneste har jeg slet ikke kunnet få det ned. Men broccoli er jo super sundt, så derfor
Læs mere...

Sukkerfri jordbærkage med chokoladebund

Jordbærsæsonen er for alvor over os og det skal selvfølgelig fejres med en lækker jordbærkage. Denne jordbærkage er uden sukker og gluten og består af en saftig chokoladebund toppet
Læs mere...

Omelet-toast med chili

I går fik vi denne lækre omelet-toast med chili til aftensmad, da vi skulle i biografen og det skulle gå lidt stærkt Omeletten blev serveret sammen med lidt forskelligt
Læs mere...

Bæredygtig fisk uden kemikalier

Min svigerfar spiser kun makrel i tomat fra Sæby Fiske-Industri. Hvorfor? Fordi de som det eneste sted i verden afskinder makrellen uden brug af kaustisk soda og saltsyre, som ellers
Læs mere...

Peberfrugt-både med torskerognsguf

Hvis du er ligeså vild med mad, der kan spises med fingrene, som jeg er, så vil du elske denne opskrift. Det er en super enkel og sund frokostret,
Læs mere...

Kålsalat med bacondrys

Kål er smækfyldt med vitaminer, mineraler, antioxidanter, kostfibre og kraftfulde plantestoffer, der (i hvert fald i dyreforsøg) har vist sig at kunne bremse kræftcellers vækst. Du kan rent faktisk
Læs mere...

Om træning på tom mave og muskelømhed

Jeg kan bedst lide at træne om morgenen. Det er det tidspunkt på dagen, hvor jeg har allermest lyst og energi til at træne og så passer det mig
Læs mere...

Russisk salat med ekstra knas

En ret som i den grad tager mig tilbage til barndommen, er spejlæg på ristet franskbrød med russisk salat. Det er en af min mormors specialiteter, men ikke den
Læs mere...