Om træning på tom mave og muskelømhed

Jeg kan bedst lide at træne om morgenen. Det er det tidspunkt på dagen, hvor jeg har allermest lyst og energi til at træne og så passer det mig
Læs mere...

Russisk salat med ekstra knas

En ret som i den grad tager mig tilbage til barndommen, er spejlæg på ristet franskbrød med russisk salat. Det er en af min mormors specialiteter, men ikke den
Læs mere...

Barndomsklassiker: Tykmælk med low carb ymerdrys

En all-time favourite fra min barndom er tykmælk med ymerdrys og det skulle selvfølgelig helst være ymerdrys med sukker Men det er faktisk ret nemt at lave en sundere
Læs mere...

Spænder du ben for dig selv?

Jeg vil gerne blive bedre til at squatte. Problemet er bare, at jeg virkelige ikke kan lide squats. Jeg tror det er fordi, jeg ikke har så meget styrke i
Læs mere...

“Ants on a log”: Sund og anderledes eftermiddagssnack

Jeg har sådan et had-kærlighedsforhold til blegselleri. Jeg æææælsker waldorfsalat og her synes jeg virkelig, at blegselleri passer godt ind. Men der kan faktisk blive ret mange portioner waldorfsalat
Læs mere...

BioSignature – hvad fortæller dine fedtdepoter om dig?

Jeg har ofte hørt at man ikke kan punktslanke sig. Men det er faktisk muligt. Måske ikke ved at bruge en bestemt maskine nede i fitnesscentret eller lave 100 mavebøjninger
Læs mere...

Indisk inspireret curry med aubergine

Jeg har aldrig været særlig vild med aubergine. For parfumeret og mærkelig i konsistensen til min smag. Men så en dag faldt jeg over en opskrift på indisk curry
Læs mere...

Sund og syndig morgenmad: Proteinkoldskål

Savner du inspiration til en proteinrig morgenmad, der samtidig smager syndigt som en dessert, så skulle du prøve denne proteinkoldskål. Den er luftig og cremet og så gør det
Læs mere...